I 5 migliori ristoranti di Viterbo per gli utenti di Tripadvisor: sul podio “Il Grottino”

E’ così che Tripadvisor diventa una vera e propria fonte di salvezza. Commenti, foto e classifiche istantanee, permettono di valutare e scegliere il ristorante che più si avvicina ai nostri gusti.

A chi interessa provare i piatti tipici della tradizione viterbese consigliamo di provare alcune di queste portate come:

Acquacotta
quattro elementi importanti, il pane casareccio raffermo, le verdure selvatiche, prima fra tutte la cicoria di campo (insieme con patate pomodori e cipolla), la mentuccia  che gli conferisce il caratteristico odore della terra e l’olio extra vergine di oliva, messo a crudo al momento di servire. Alcune varianti proposte con uovo o baccalà

I primi piatti
Nella cucina Viterbese e della Tuscia in generale la fanno da padrona i vari tipi di paste fatte in casa con semplice acqua e farina come i ” Lombrichelli “, la “Pasta straccia”, gli “Gnocchi col ferro”, gli “Strozzapreti”, e poi ancora paste all’uovo, che vanno dalle classiche fettuccine condite con sughi vari, alle pappardelle con sugo di cinghiale o di lepre o di funghi. Infine il “Fieno di Canepina” che deve la sua fama alla particolare leggerezza che solo le massaie di Canepina sanno conferirgli, una tradizione secolare.

Ecco qui la top five dei migliori ristoranti viterbesi:

N. 3 di 214 Ristoranti a Viterbo

Prezzo: 3 € – 6 € 

Cucina: fast foodItalianavegan

Booking.com